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Tokyo, Sumida-ku, Mukojima 2-15-9

Produits

Marrons glacés

D’un mauve noble, avec un marron doré. Dès l’ouverture de la boîte vous le parfum du marron et des haricots rouges enveloppera votre nez. La pâte de haricots rouge dont l’amertume a été retirée avec soin a une apparence comme une saveur transparentes.
La douceur noble est telle celle du thé vert. Nous pensons que c’est de cette façon simple d’apprécier le yokan au marron que l’on peut comprendre son essence.
Après l’avoir coupé au kuro-moji, dégustez un marron d’une tendresse qui va vous étonner.

Kiku-Monaka

Un Monaka d’origine véritable, de très belle apparence.
La pâte de haricots rouge de la maison enrobé d’une pâte durcie fera le plaisir de yeux et de la langue.
D’une taille qui donne envie de n’en faire qu’une bouchée, un look mignon.
Idéal pour ceux qui aiment les choses bonnes et rares. La fleur de son sourir va fleurir pour toujours.

Unique au monde

“Unique au monde”. Comme son nom l’indique, un yokan d’une qualité inégalée.
Des haricots rouges sont soigneusements sélectionnés pour leur “rides” et leur “fermeté”. De l’agar japonais. Du sucre de qualité supérieure transmis de génération en génération. Avec des ingrédients de la plus haute qualité, le yokan suprême.
C’est parce qu’il sont faits avec les ingrédients les plus simples que les yokan doivent être fabriqués avec une rigueur sans compromis. Tranche après tranche, on ne peut pas s’arrêter.

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